NETVestnik.com
 

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.08.2009, 07:23 Вверх     #11
Anzhik
Новичок
 
Аватар для Anzhik
 
  
Регистрация: 12.11.2008
Был(а) у нас: 21.07.2012 15:55
Сообщений: 33

Пол: Женский
По умолчанию

Творожная запеканка

На 500 гр домашнего творога :
3 яйца , (если брать магазинный творог - он жиже, поэтому нужно будет взять 2 яйца)
пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
сахар по вкусу (бросай, мешай и пробуй)
4-5 ст л сухой манной крупы
изюм

Все это хорошенько перемешать и дать постоять мин 20 (что бы манка набухла).
Формочку смазать растит. маслом ( но я еще застилаю промасленной бумагой) и выложить творожную смесь.
По желанию можно верх смазать чуть сметанкой и чуть посыпать крупным сахаром.
Запекать в духовке (точное время не скажу, это зависит какой толщины запеканка).
Для того что бы хорошо она резалась, нужно ее полностью остудить.
Она получаеться плотной за счет манной крупы.
Anzhik вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо Anzhik: Gladness, SvetlaNik
Старый 05.08.2009, 07:27 Вверх     #12
Anzhik
Новичок
 
Аватар для Anzhik
 
  
Регистрация: 12.11.2008
Был(а) у нас: 21.07.2012 15:55
Сообщений: 33

Пол: Женский
По умолчанию

кукурузная запеканка

продукты
350-400г кукурузы(из баночки,сцедить)
1ст.молока
2-3 яйца(слегка взбить)
2 ст.л.растительного масла(или майонеза)
3.5ст.л муки с разрыхлителем
100г.твёрдого сыра(на крупную тёрку)
100г.брынзы (натереть)
0.5 сладкого болгарского перца(порезать кубиками или соломкой)
соль,перец по-вкусу

Всё перемешать и выпекать в смазанной форме 30 мин при температуре 180*С
Anzhik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2009, 12:33 Вверх     #13
texinfo
Banned
 
   Возраст: 39
Регистрация: 16.10.2009
Был(а) у нас: 21.10.2009 13:18
Сообщений: 6

Пол: Женский
По умолчанию

я добавляю в творожную запеканку изюм и курагу - вкусно!!
texinfo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2009, 12:35 Вверх     #14
texinfo
Banned
 
   Возраст: 39
Регистрация: 16.10.2009
Был(а) у нас: 21.10.2009 13:18
Сообщений: 6

Пол: Женский
По умолчанию

Блинная запеканка/торт
Блины промазываются медом/вареньем/сгущеным молоком и ставятся в духовку на 15 мин - вот и все готово!
texinfo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2010, 13:32 Вверх     #15
Samantana
Новичок
 
  
Регистрация: 08.12.2010
Был(а) у нас: 08.12.2010 13:39
Сообщений: 10

Пол: Женский
По умолчанию

ммм, я делала запеканку с картошкой и с капустой, вообще домашних за уши не оторвать)))
Samantana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2010, 16:57 Вверх     #16
taxan
Новичок
 
  
Регистрация: 17.12.2010
Был(а) у нас: 28.03.2011 18:39
Сообщений: 17

Пол: Мужской
По умолчанию

Сегодня делал такое блюдо. Очень нежно получилось.

Пангасиус с овощами в омлетной заливке
400 гр. смеси из замороженных овощей (у меня морковь,цветная капуста,кольраби,стручковая фасоль и горох) - овощная смесь может быть любая,это зависит от ваших вкусовых предпочтений
400 гр. филе пангасиуса (морской язык)
растительное масло
3 средних яйца
50 мл. молока
щепотка соли
соль - по вкусу
Филе помыть,обсушить,порезать не большими кусочками.
На сковороде разогреть растительное масло,положить овощи,обжаривать,помешивая минут пять,потом добавить к овощам рыбу,посолить и помешивая,обжаривать до испарения жидкости.
В отдельной посуде хорошо взбить яйца с молоком,содой и солью.
Положить смесь овощей и рыбы в форму для запекания,залить яично-молочной смесью.
Поставить форму в аэрогриль на среднюю решётку.Готовить при 235 градусах,при высокой скорости обдува 30 минут.
Можно запечь и в духовке.Для этого предварительно разогреть её до 200 градусов и готовить при этой температуре 20-30 минут.
taxan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2010, 17:00 Вверх     #17
taxan
Новичок
 
  
Регистрация: 17.12.2010
Был(а) у нас: 28.03.2011 18:39
Сообщений: 17

Пол: Мужской
По умолчанию

Вот еще вкусно получается

Запечёные кальмары "Пальчики оближешь"
Кальмары замороженные - 1500 гр.
Сливки - 250 мл. (10 или 20%)
Сыр твёрдый - 100 гр.
Соль,перец.
Кальмары очистить от плёнок и внутренностей под проточной водой,порезать кольцами (или соломкой).
Выложить подготовленные кальмары в форму для запекания,залить сливками,сверху посыпать натёртым на средней тёрке сыром.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне 20 минут,потом мощность увеличить до 250 градусов и запекать до зарумянивания (7-10 минут).
taxan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.12.2010, 17:32 Вверх     #18
Tausya
Новичок
 
Аватар для Tausya
 
  
Регистрация: 23.06.2010
Был(а) у нас: 01.02.2011 21:55
Сообщений: 11

Пол: Женский
По умолчанию

Творожная запеканка с персиками

Продукты:
2 пачки творога (500гр)
2 яйца
4 ст. ложки манки
4 ст. ложки молока
2 ст. ложки сахара
абрикосы или персики консервированные
масло для формы

Рецепт:
Смешиваем продукты, выливаем в форму, укладываем персики и запекаем 30-40 мин. при 200 градусах.

Если то, что можно сделать сегодня, отложить на послезавтра, то будет два свободных дня
Tausya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2010, 19:16 Вверх     #19
Tausya
Новичок
 
Аватар для Tausya
 
  
Регистрация: 23.06.2010
Был(а) у нас: 01.02.2011 21:55
Сообщений: 11

Пол: Женский
По умолчанию

Запеканка Творожная «Нежная»


Состав продуктов:

Творог - 500 гр. (2 пачки)
Сл. масло или Рама - 100 гр.
Яйца - 4 шт.
Кефир - 1/2 стак.
Манка - неполный стакан
Сахар - 2-3 стол.ложки
Соль - щепотка
Сода - неполная чайн.л.
Ванильный сахар

Приготовить такую запеканку очень легко. Нужно растопить Раму или сл.масло в кастрюльке. Смешать все ингредиенты и хорошо вымесить миксером. Оставить на полчаса или час на столе, чтобы манка хорошо разбухла. Перелить массу в форму, если антипригарная, то можно не смазывать, если обычная смазать маслом и поставить в холодную духовку выставив температуру 180 градусов. Выпекать 30-35 мин. до красивого золотистого цвета. Можно кушать просто так или намазав сметаной.

Если то, что можно сделать сегодня, отложить на послезавтра, то будет два свободных дня
Tausya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.03.2011, 12:02 Вверх     #20
Мандарин22
Новичок
 
Аватар для Мандарин22
 
   Возраст: 33
Регистрация: 14.03.2011
Был(а) у нас: 28.11.2016 15:34
Сообщений: 67

Пол: Мужской
По умолчанию

а кто-нибудь знает рецепт запеканки только чтобы ее не в духовке надо было запекать, а может как-то по-другому, проблема в том, что нет духовки....
Мандарин22 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
100, вкус, вкусно, рецепт, рецепты, когда, любимый, проблема, продукты, пельмени, специи, холодной, если, дети, что, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 08:32.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru