NETVestnik.com
 
Категории
Новости Израиля
События в мире
Про деньги
Спорт
Культура
Интернет
Курьезы
Происшествия
Медицина и здоровье
Калейдоскоп
Технологии
Статьи
Календарь
Октябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
<<  <    >  >>
Случайное фото
аватар 100 на 100

Добавь свою картинку или фото!
Знакомства
Погода
Прогноз на неделю

Сейчас в Тель-Авиве
Игры
Индиана Джонс
Медицина и здоровье

Ученые предложили безопасный способ приготовления риса, избавляющий его от мышьяка

2015-07-29 11:51:00

Ученые предложили безопасный способ приготовления риса, избавляющий его от мышьяка
Группа ученых из Королевского университета Белфаста опубликовала в журнале PLoS ONE статью, посвященную правильному приготовлению риса.В предисловии к статье указывается, что рис содержит большое количество неорганического мышьяка, который в большинстве стран считается канцерогеном. Мышьяк попадает в рис в результате промышленных загрязнений и пестицидов, которые использовались в прошлом, и которые остаются в затопленных рисовых полях, на которых он выращивается десятилетиями. Попадая в пищевую цепочку человека, он увеличивает риск развития диабета, рака и других проблем со здоровьем. Особенно рис опасен для детей.

Однако ученые утверждают, что им удалось обнаружить выход из сложившейся ситуации, позволяющий не отказываться от этого продукта.

Ученые обнаружили, что приготовление риса в перколяторе, устройстве, похожем на кофеварку, позволяет удалить из него до 85% ядовитых веществ.

При использовании перколятора кипящая вода постоянно проходит через рис, что способствует снижению концентрации мышьяка.

Ученые согласны с тем, что такой способ приготовления является "громоздким" и они понимают, что далеко не все готовы пожертвовать своими "макинетами", хотя они и пришли к выводу, что время приготовления при таком способе не отличается от времени приготовления в кастрюле: для белых сортов риса требуется около 20 минут, для коричневых сортов – около 40 минут. Теперь ученые разрабатывают рисоварку, работающую по принципу кофеварки.

Обсуждение этой новости на форуме
Распечатать

Новости по теме
 16.10.2017 В Израиле применили новый метод, снижающий риски кесарева сечения
 19.07.2016 ВОЗ назвала неинфекционные заболевания, чаще прочих приводящие к смерти в возрасте до 70 лет
 11.07.2016 Израильские врачи: геномные анализы позволят лечить рак
 20.12.2015 Ученые: вегетарианство и "здоровые" диеты вредны для окружающей среды
 01.12.2015 1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом
 02.08.2015 Правила медицинского страхования будут изменены
 17.06.2015 В США распорядились в течение трех лет убрать из продуктов транс-жиры
 18.05.2015 Врачи призывают астматиков проверяться на аллергию
 01.03.2015 Минздрав при помощи пациентов выяснил, в какой больнице лучше всего лечиться
 29.01.2015 Результаты исследования: новое израильское лекарство улучшает половую функцию на 118%
 25.12.2014 Ассоциация больных псориазом провела "зимний марш" в Тель-Авиве
 23.11.2014 В Египте за два дня зафиксированы две смерти от птичьего гриппа
 18.11.2014 Опасный энтеровирус добрался до Израиля: заражены двое детей
 09.11.2014 ВОЗ оценивает число умерших от эболы в 4.950 человек
 06.11.2014 В сладостях серии "Клик" обнаружена листерия
Последнии 15 новостей
 16.10.2017 В Израиле применили новый метод, снижающий риски кесарева сечения
 16.10.2017 Лидер Каталонии отказался отвечать на ультиматум Мадрида и предложил начать переговоры
 16.10.2017 Мессенджер Telegram оштрафовали на 800 тысяч рублей за отказ сотрудничать с ФСБ
 16.10.2017 Дамаск прокомментировал израильский удар, предложив свою версию
 16.10.2017 Дорожная авария в Иерусалиме, погиб мужчина
 16.10.2017 В Ришон ле-Ционе пройдет фестиваль общинных театров
 16.10.2017 Работница кафе "Арома" обвиняется в краже 200 тысяч шекелей
 16.10.2017 Чемпионат мира: определились все пары плэй-офф
 16.10.2017 Израиль подвергся ракетному обстрелу с Синайского полуострова
 16.10.2017 Аэропорт Бен-Гурион: и утром – задержки с выгрузкой багажа
 16.10.2017 Министр финансов Кахлон намерен снизить налоги. Глава Банка Израиля не в восторге
 19.12.2016 Горнолыжный курорт в Хермоне открыт для посетителей
 19.12.2016 В Хевроне обнаружен завод по производству оружия
 19.12.2016 Сеть "Кофикс" расширяет ассортимент
 19.12.2016 Либерман назвал Арабский список партией шпионов и предателей
Поиск
  
Топ новостей





Интересно почитать
Сказочный бразильский кофе
Сканеры штрих-кода Москва - качественные современные средства сканирования штрих-кода, работа в системе штрихкодирования при учете товаров
РУСЛАН БОГДАН - биография
Работа данного медицинского центра Жулебино основывается на комплексном и индивидуальном подходе к проблемам здоровья.
Гоблинский перевод бесплатно или переводы документов с хорватского и чешского языков?
Трансплантация пересадка волос
Справка 086 у, справка на работу 086 у йога, стрес, спорт


2007 © Все права защищены
Написать администратору
Follow NetVestnik on Twitter
Подписаться на ленты новостей
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru